Fornos combinados Rational. Alta qualidade e precisão alemã.
Fornos combinados inteligentes para sua gastronomia. O sistema de cocção ideal para qualquer operação.
Atendemos Vale do Paraíba, Serra da Mantiqueira e Litoral Norte.
De longe, o forno combinado com a maior experiência culinária integrada
Resultados excelentes para os seus clientes
Qualidade.
Fácil de usar para todos
Facilidade.
Fluxos de trabalho eficientes para sua equipe
Eficiência.
Economiza tempo
Otimização.
Altos padrões de higiene
Escolha segura.
Gastronomia inteligente
Desempenho impressionante. Resultados excelentes.
Forno combinado
Equipamento de cocção que trabalha tanto com calor seco, como um forno com recirculação de ar, quanto com calor úmido, como um equipamento de cocção a vapor.
iCombi Pro Inteligente
Adapta automaticamente os percursos de cocção de acordo com o alimento, o tamanho, o estado e o resultado desejado. Funciona tanto para legumes, batatas e macarrão como para carnes, peixes e até mesmo produtos de panificação.
Qualidade alemã
Gastronomia flexível, com alta variedade e qualidade dos alimentos, além de mais economia. Muito superior a um forno de convecção que trabalha apenas com ar quente.
Sofisticação tecnológica
Sensores com regulagem automática da proporção de calor seco e úmido para sempre obter o melhor resultado possível para qualquer alimento.
- Finishing preciso e delicioso
- Defumação intensa
- Cocção em baixas temperaturas
- Sous-vide e pasteurização
- Display simples
Fale conosco e encontre o modelo ideal para a sua cozinha.
- Pagamento em até 18x no cartão sem juros
- Parcelamento em 36x (CNPJ com mais de 3 anos, mediante aprovação de crédito)
- Melhor Custo-Benefício do mercado
- Entrega e Instalação Gratuitas
- Assistência Técnica Autorizada
Fale com a nossa equipe e encontre sua solução ideal
Sobre a RATIONAL
Tudo começou com a ideia de combinar vapor e ar quente em um só equipamento. Assim, desenvolvemos em 1973 nosso primeiro forno combinado e, desde então, trabalhamos constantemente para torná-lo cada vez melhor. Mas ele não era suficiente, nem naquela época, nem hoje.
Não nos vemos como uma simples fabricante de máquinas, mas como uma fornecedora inovadora de soluções. Nosso primeiro e último pensamento é a satisfação dos clientes. Esta visão tornou a RATIONAL líder de mercado e tecnologia mundial. Os produtos da RATIONAL são mandatórios nas grandes cozinhas.
Com mais de 1.400.000 equipamentos no mercado, os nossos fornos combinados tornaram-se o padrão nas cozinhas profissionais do mundo. E o que nos deixa extremamente satisfeitos: 98 % dos nossos clientes em todo o mundo confirmam que a RATIONAL oferece os benefícios máximos para os clientes. (Estudo Kantar TNS 2018). Definitivamente, uma das razões pelas quais eles recomendam a RATIONAL.
Números, dados e fatos:
- 50 anos de pesquisa no setor culinário
- 50 % de cota de mercado
- 180 milhões de refeições diárias
- 59 idiomas do equipamento
- 32 filiais
MLS CAFE E MAQUINAS LTDA
CNPJ: 26.675.072/0001-22
Av. Francisco José Longo, 1320, Jardim São Dimas, 12.245-001, São José dos Campos/SP.
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